月饼
【优惠】

« 中秋送礼,法式浓情黑米美容又养颜 »

月饼馅的发展

     味多美月饼网:“月饼”作为一个专用名称,最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。那时,它也只是一种普通的饼状食品。

月饼成为中秋节正式的应节食品,始于明代。在明代的各类书籍中,开始出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时,月饼的制作工艺味多美月饼有了较大提高,不仅制作精美,品种也不断增加。

中秋节民间家家吃月饼的习俗,与历朝味多美月饼历代逐渐盛行的赏月活动密不可分,中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。
    蓝莓冰沙 蓝莓、优质进口蓝莓酱
    用新鲜蓝莓榨汁或直接选香甜的蓝莓果汁,倒入冰模盒内,放入冰箱冰冻两小时。随后取出已凝固的蓝莓冰块,放入果汁机内,再加入适量蓝莓汁一同打碎。盛入杯中,加些小装饰,一杯紫蓝得透明的蓝莓冰沙带着果香上桌了。
    诱人蓝莓的酸甜味道,清爽的冰沙,营造出入口即化的美妙口感。

    柚子冰沙 柚子或者是韩国柚子酱
    把柚子榨汁后,倒入冰模盒内,放入冰箱冰冻两小时。随后取出已凝固的柚子冰块,放入果汁机内
味多美月饼,再加入适量蓝莓汁一同打碎,倒入杯中即可。
    柚子冰沙是兼顾美味和健康的特色冰品,味道富有层次,酸甜中略带淡淡苦味。柚子清凉解热,柚子皮有治疗感冒的作用。

    红豆布丁雪花冰 冰块、布丁、炼乳、红豆沙果酱
    把冰块放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,铺满盘底后放入一个布丁,接着继续铺刨冰,堆成差不多的高度后定型成冰山状,接着就是从上而下淋浇红豆沙,最后淋上一层炼乳即可。红豆布丁雪花冰最关键的部分就是红豆沙和刨冰,红豆沙可以
味多美月饼在超市买到,也可以自己动手熬制,水与红豆以5:1的比例放入焖锅中,焖两个小时左右,加入少许蜂蜜,在用小火加热到没有多余的水分为止。红豆入口香甜,布丁甜而不腻,加上炼乳的滑香口感极佳,是不错的饭后甜点。

   后来月饼的馅有了一些发展,尤其是向沪式和广式的发展,豆沙馅的是挺喜欢吃的。然而很快也吃腻了,我是一个喜甜的人,小时候没有糖果吃的时候,味多美月饼可以去嚼砂糖。最终我还是远离了月饼,即使月饼现在馅儿越来越精美,口味越来越适口。可能是小时候味多美月饼各种阴影合成的心理因素,基本上不吃一口了。今早咬牙吃了一个小的月饼,当是母亲辛苦拿回来的一个应付。客户也发来月饼,拆包以后,兄弟们都争着去分,我都让给他们了,除了包装盒我会多赏玩。

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

中华人民共和国工业信息化产业部:京ICP备12005988号-48
公司地址:北京市朝阳区广渠门味多美门店

站长统计

网站关键字:味多美月饼 味多美月饼券 味多美月饼官网 网站地图