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  味多美月饼网资讯： 说到传统月饼，首先映入脑海的就是高糖、高油脂。而面对目前数目庞大、且在逐渐增加的糖尿病、血脂异常等“三高一低”人群，“低糖、低热、低脂、低盐”的安康化食品已逐步成为整个食品市场开展的大趋向。而作为月饼行业，低糖、无糖月饼也必定成为中秋节期间一道亮丽的景色。

　　月饼市场的蛋糕就这么大，市场份额就这么多，作为月饼消费商，如何在这有限的市场中，多争取一些市场份额，多分得一块业绩蛋糕呢？相较于08年的经济危机，09年的经济逐渐复苏，2010年的市场将会愈加严峻。进入2010年，各种原资料价钱居高不下，这势必会将后期各种废品的价钱往上提一个大的层次。有专家预测，今年月饼的总体价钱将比去年高出10%。如何抓住这次家常便饭的大机遇，胜利转嫁月饼提价的销售风险？

　　1、顺应安康化开展大趋向

　　“安康”已必将成为这个时期的潮流，如何使本人制造的产品，跟上这个时期的步伐，与时俱进呢？首先，无蔗糖、低糖。目前，很多食品原料消费厂家，针对中秋节 味多美月饼，纷繁研发推出低糖月饼专用糖浆，高纤无蔗糖月饼专用糖浆等等，运用这种糖浆替代传统的熬制糖浆，不只在时间、能耗、产质量量等等硬件指标上得到改善，糖浆的产质量量也较传统熬制糖浆平安、稳定。

味多美月饼网资讯：中秋是一个快乐祥和的日子，但是有些不法商法却在这个快乐团圆的日子里做着让人寒心的事情。黑作坊生产月饼：黑作坊内的一名工人正在用模具加工月饼半成品，准备烤制。这个不足百平米的黑作坊车间，室内的卫生环境让人作呕，苍蝇到处都是，臭鸡蛋装在一个塑料桶内，咸菜、饮料摆在车间的板台上，工人赤裸上身，几台机器都已经上锈。
        黑作坊内的支架上的捕蝇纸沾满了密密麻麻的苍蝇。黑作坊的院内堆放着各种杂物，回收的月饼和饼干分别装在袋子里堆放在墙角。一个塑料桶内装着半桶鸡蛋，鸡蛋的颜色有些发黑，散发出恶臭的气味。一个塑料桶里，装着满桶的鸡蛋皮，上面落满了苍蝇。