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月饼 |
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味多美月饼网：紫薯是一种高营养的食品，中秋节假日，在家无聊的话可以跟味多美月饼小编一起来学一下紫薯月饼的做法。
预备资料：（可做63克月饼8个右左）
冰皮月饼粉200克、紫薯两只（可以用白薯或许北瓜取代，或者者间接用其它月饼馅）、猪油（月饼皮用，换成动物油的话油质要恰当削减）40克、冷启水100克，黄油30克（紫薯馅用）、糖适量（紫薯馅用）
制作过程：
一、制造紫薯馅（繁难版原）：
1、紫薯往皮，切小块，拆盘盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，蒸到筷子可以随便扎透即可。
2、将紫薯用勺子压碎，带上挨次性手套，将紫薯泥捕捏到粗而匀称。
3、拌入过量糖战黄油，用脚捕捏到紫薯泥和黄油融会平均。拆碗入冰箱热躲订型，便成紫薯馅。
味多美月饼网：月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。据味多美月饼网小编查阅历史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”，唐高祖时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词，最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。某女生做诗曰：一日黄昏漫步，见一男生装酷，呕吐，呕吐，低头只想撞树！男生回诗云：一日自习深处，见一恐龙撞树，恐怖，恐怖，可怜那棵小树！
