月饼
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让我恋恋不忘的中秋节

        味多美月饼网:也许是和海鲜有密切的联系,这些葡萄酒似乎都在靠近海边的城市酿造。大多数的酒来自意大利维蒙蒂诺白葡萄酒的三大产区,撒丁岛(Sardinia)、托斯卡尼海岸(Tuscan coast)和利古里亚海岸(Ligurian coast),还有一部分酒来自科西嘉岛(Corsica)、普罗旺斯(Provence)和卡内罗斯(Carneros)——这些都离圣弗朗西斯科湾不远。

  首先要提的是撒丁岛,这里出产的维蒙蒂诺很特别,是这个岛上的主要白葡萄,因此撒丁岛的白葡萄酒都有着与众不同的口感。

  在来自撒丁岛的6瓶白葡萄酒中,只有其中的3瓶入选了我们的top 10,尽管产自Argiolas的2008 Costamolino并不是唯一的最佳口感,但是14美元的最高性价比不得不让我们选择它排上榜首。味多美月饼网它丰富而完整的质感完美地展现了撒丁岛维蒙蒂诺白葡萄酒的魅力,柠檬、姜汁和果仁的味道平衡得恰到好处。

  相反的,来自托斯卡尼的维蒙蒂诺口味就没有那么独特了。第二瓶酒,是2008 Guado al Tasso,出自Bolgheri海岸Antinori家族的名门之秀。质感轻盈,且显得更加精致,带着美好的花草香和矿物芬芳。


 

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-28 本文已经被  客户浏览

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秋天的葡萄酒和橄榄油

        味多美月饼网:葡萄酒在发展成熟过程中,经历着或快或慢的氧化过程,但在一瓶打开的葡萄酒中,这种氧化现象会变得非常明显,这种快速氧化会让酒迅速变得好喝,或者变坏,取决于这瓶酒本身的储存能力以及当前该酒的成熟阶段。与酒钥匙的接触可以加速酒的成熟进程,以量化酒的陈年潜力。一秒钟的接触,相当于一年的陈年潜力。

      酒钥匙当然不能创造氧化还原,这是一个自2000年以来的众所皆知的现象。但是,哈根达斯月饼我们已经掌握到其测量的方法及标准,并可以通过控制和调节的方式,使其功能加倍。

      为了更明显的测量一瓶酒的陈年能力,酒钥匙可以逐步改变葡萄酒氧化还原的平衡状态,直到味觉上被破坏为止。

       在一个100ml的酒杯中(或一个750ml的瓶子里),每一秒的接触可以反映出葡萄酒在其一生氧化还原曲线上的1年时间,显示出其保存和陈酿潜力,从而决定您适合在1,2,5…10年后享用此酒。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-28 本文已经被  客户浏览

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市场上找不到天价月饼


            味多美月饼网;虽说离中秋节还有一个多月,但是由于今年是中秋节第一次作为国家法定假日,商家们纷纷提前月饼上架,不过如果您打算带月饼走亲访友,还有一些细节需要注意记者在宁波的一些超市看到,一些本地品牌的简装、散装的月饼已经捷足先登摆上货架,品种还是以芝麻椒盐、净素百果等传统的、常见的口味为主。不过由于成本上涨等因素,今年月饼的价格略微比去年高。宁波某超市面包房主管周凤芳:像这种葱肉的麻油的可能价格稍微提了一些不会太高幅度的话大概有10个点左右10%到20%之间。

      喜欢吃月饼的人可以提前尝尝鲜,不过如果您准备携带月饼坐飞机出行可就要注意了。因为根据机场安检的相关规定,金属餐具属于违禁品,严禁随身携带,只能托运。所以您在购买月饼尤其是礼品装月饼前最好问问、月饼盒里是否配备金属刀叉,如果有的话就要提前取出进行托运味多美月饼,以免延误登机时间
    距离中秋佳节还有一个月左右时间,可月饼已经提前在各超市上架。记者在三江超市、新华丰超市等商场看到,各种散装、礼盒装月饼已经摆上了货架,促销大战的硝烟已经随着中秋节的临近而弥漫开来                                                                          

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-26 本文已经被  客户浏览

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五花肉和烧酒的组合

     味多美月饼网:上世纪六七十年代,韩国人就把五花肉和烧酒组成了最佳搭档,五花肉的名称也随之在韩国流行起来,并在1994年被收录到韩国国语词典里。有趣的是,韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”,记者的一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。此外,烤盘的样式也很多,比如24K镀金烤盘、斜面砚台烤盘、竹木烤盘、铁锹烤盘和马蹄铁烤盘等。

  因为五花肉的韩语发音与两个“3”字的发音很相似,许多大型商场将3月3日定为“五花肉日”,味多美月饼开展促销活动。据估计,猪肉消费的近一半都是五花肉。据韩国肉类流通进出口协会统计,2006年1月到11月韩国五花肉进口量为8.4万吨,创下年进口新高。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-24 本文已经被  客户浏览

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秋季八种水果不宜空腹食用

          味多美月饼网:八种水果不宜空腹食用:鲜荔枝易诱发胃痛 。
  1.西红柿。含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

  2.柿子。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

  3.香蕉。含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

  4.桔子。含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

  5.黑枣。含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。味多美月饼特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-22 本文已经被  客户浏览

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食物的营养价值

    味多美月饼网:谷类为主是平衡膳食的基本保证   谷类食物中碳水化合物一般占重量的75%-80%,蛋白质含量是8%-10%,脂肪含量1%左右,还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。谷类食物是最好的基础食物,也是最便宜的能源。谷类食物中的能量有80%-90%来自于碳水化合物,味多美月饼因此,只有膳食中谷类物质提供能量的比例达到总能量的50%-60%,再加上其他食物中的碳水化合物,才能达到世界卫生组织推荐的平衡膳食的适宜标准。

    谷类为主的膳食模式,不仅能够提供充足的能量,保障碳水化合物供给能量达到膳食总能量的一半以上,还可以避免摄入过多的动物性食物和过多的脂肪,有利于预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症等相关慢性病的发生。我国居民应坚持以谷类为主食,专家建议我国一般成年人每天应摄入谷类食物250克-400克。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-21 本文已经被  客户浏览

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鸡蛋怎样科学吃?

    味多美月饼网: 民间认为,鸡胚蛋具有补气之功效,常食用可使面色红润,食欲增加,身体强壮,并延缓衰老等。按说鸡胚蛋蛋白质含量较高,这是因为鸡蛋在孵化期间,营养不但没有受到破坏,反而经孵化有所增强。另外,它含有类似“人体胎盘”的某些成分,能改味多美月饼价格善胃肠功能,有增进食欲和抗衰老作用。但是,在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生味多美月饼变化,绝大部分已被胚胎利用和消耗,所剩营养成分甚微。经测定,死胚蛋里几乎味多美月饼100%含有病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高,且容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

    此外,豆浆冲着鸡蛋喝、宁吃小个的土鸡蛋也不吃大个的大种鸡鸡蛋等,月饼团购也是不正确的吃鸡蛋习惯。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-20 本文已经被  客户浏览

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土家年夜饭的海带

    味多美月饼网:海带曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐都困难,医疗条件也差,经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘,土家人就在年夜饭上一道海带,以补充人体所需的碘。在当时的条件下,海带对土家人来说,真可谓“山珍海味”,经常吃根本味多美月饼不可能,因此成了年夜饭上的一道好菜。如今,海带早已退出年夜饭的“舞台”。

    土家人吃过年夜饭后,各家都会燃起一根木柴,大家围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮,名叫“守田埂”,以表达对田地的热爱。

    在汉城大学韩国语学院的课上,漂亮的女老师教到“肉”,举例说明使用了猪肉、鸡肉和牛肉。好事的澳大利亚学生杰夫插嘴提到“狗肉”这个词。老师想轻味多美月饼描淡写地闪开,其他学生却纷纷询问是什么意思。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-18 本文已经被  客户浏览

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乌镇茗茶与月饼

  味多美月饼网:蘑菇 营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。
  含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

  提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能味多美月饼够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
    饮茶是中国人的爱好和特色,尤于水源丰富的江南,而江南尤于农村子为基。故江南的城乡小镇,为了迎合这种需要,到处开设了茶馆店,有的小镇在不到百米的街道上,就开了数家茶馆店,成了一条饮茶的风景线。
    乌镇上的茶馆店,大多依街傍水而筑,其作用有二,一为取水方便;二为临街又可作买卖。茶店一般为二三个门面,内设茶灶、茶具,放数只乃至十多只茶桌、条凳,供茶客们饮茶之用。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-8 本文已经被  客户浏览

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中秋晚宴吃什么,重庆火锅

   味多美月饼网:各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……  二十年代在重庆江北城发展壮大。最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。

    直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换味多美月饼成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由 食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。'; 也有人撰文说,重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。因此,重庆的火锅发源于朝天门码头。但不管是在重庆江北,还是重庆朝天门,重庆火锅发源于江边、码头之味多美月饼处却是不争的事实了。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-7 本文已经被  客户浏览

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