味多美月饼网:谷类为主是平衡膳食的基本保证 谷类食物中碳水化合物一般占重量的75%-80%,蛋白质含量是8%-10%,脂肪含量1%左右,还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。谷类食物是最好的基础食物,也是最便宜的能源。谷类食物中的能量有80%-90%来自于碳水化合物,味多美月饼因此,只有膳食中谷类物质提供能量的比例达到总能量的50%-60%,再加上其他食物中的碳水化合物,才能达到世界卫生组织推荐的平衡膳食的适宜标准。
谷类为主的膳食模式,不仅能够提供充足的能量,保障碳水化合物供给能量达到膳食总能量的一半以上,还可以避免摄入过多的动物性食物和过多的脂肪,有利于预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症等相关慢性病的发生。我国居民应坚持以谷类为主食,专家建议我国一般成年人每天应摄入谷类食物250克-400克。