月饼
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中秋团圆饭

    味多美月饼网:在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有各种极富地方特色的赏月小食也是蕴涵着佛山人的愿望,比如菱角有“聪明伶俐”的意思、柚子的“柚”与粤语“佑”谐音,有“祈祷”的意思。另外,今年的月饼则以怀旧为主,传味多美月饼统的莲蓉、五仁馅很受欢迎,而一些非传统型的咖啡月饼、冰激凌月饼已慢慢淡出“江湖”。

    俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。

  中国人饮茶,已有5000多年的历史。追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于味多美月饼鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载味多美月饼:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。神农时代是中华民族成长史中极为远古的时期。茶叶的发现及开始应用应看作是整个神农部落时代的历史活动。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-19 本文已经被  客户浏览

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中秋月饼盒子让人头疼

    味多美月饼网:每年中秋节刚过,精美的月饼盒成为很多家庭的负担,有市民想到了废物利用,在网上叫卖起二手月饼盒,但记者发现,感兴趣的人并不多。

    记者在淘宝网以及一些二手市场网站上,看到了大量叫卖月饼盒的信息,其中有木制、铁制、纸制的礼盒,价格也从七八元到上百元不味多美月饼等。对于二手月饼盒,卖家都有特别标注,甚至有的直接标明是从收购站回收而来。记者从备注信息上发现,不少二手月饼盒已经叫卖一个多月,只有十几件的销量,仍有上千件的库存。
   无论是守擂的老企业,还是攻擂的闯入者,销售渠道
味多美月饼是必争之地。商场、超市,邮局代理,各厂商从各自不同的需求为消费者量身打造。今年全聚德即专门开通全聚德月饼销售网,甚至开通了网上支付功能。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-10 本文已经被  客户浏览

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好吃美味的耳朵眼炸糕

    味多美月饼网:耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年),第一代掌柜刘万春(1874年一1962年)由推独鸵车走街串巷叫卖,到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖,积攒些资本后,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处(搬运工办事和休息的地方)味多美月饼挂上刘记的招牌,干起了炸糕店。

     炸糕是天津传统特色小吃,经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日,坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使自己经营的炸糕品种越加发扬光大,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

分类:味多美月饼 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-3 本文已经被  客户浏览

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中秋月饼与红茶

       味多美月饼网:如果说二十岁的女孩子是如花似玉,正是芳菲时节可以用花茶来比喻,三十岁  人逾不惑之年,儿时幼稚单纯的幻想和少年时懵懂的理想和憧憬,以及青年时曾经的狂热和执着,而今全部浓缩成一痕痕记忆的涟漪沉浸在瓷盅里。创业的艰辛,生活的磨难,情路的曲折和蜿蜒,都随着茶香袅袅蒸腾萦绕。

  此时的一杯红茶,点点滴滴郁存了对生活和生命的感悟认知和释怀,沉淀了大半生的荣辱和悲欢离合。红的从容,馥郁的优味多美月饼雅,如同金色的秋天一样,博大成熟丰盈,蕴藏一切收获万物。

  “红茶馆,情侣早挤满,依依爱话未觉闷,跟你一起暗暗喜欢,热爱堆满,你身边伴情侣一般……要杯中情赠你一半,爱意我眼内对你在呼唤……”二十岁的女孩坐在红茶馆里听这首歌的时候,心里会有说不出的羞涩和憧憬 ,她们会一边假装眺望窗外的行人,一边暗暗构思自己和心仪的人相会。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-2 本文已经被  客户浏览

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彩云之南的中秋美食

   味多美月饼网:中秋节马上就要到了,今天小编就给大家介绍一下云南中秋的美食,到时候咱们可以尝试一下别样的中秋。

    在“万绿之宗、彩云之南”的云南,人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的吃食。云南有着多元的民族文化、壮丽的自然风光,而云南菜更是独特神秘。云南菜也称“滇菜”。
   第一,讲究鲜嫩。云南常年蔬菜不断,做素菜或用于点缀,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,如炸洋葱、酿百合、油炸仙人掌花等为当地的传统名菜。家禽鲜嫩,讲究滋养。
    第二,酸辣为主。云南特有的香茅草、香蓼草、草果、香菇等香料引入菜式,增添了诱人之味,而且云南的辣椒种类齐全,还有不少名醋,这使它们成为了汉族和各少数民族日常的调味品。
    第三,技法多样。滇味既有汉族的蒸、炸、熘、卤、汆、炖,具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓
味多美月饼香的特点,又有少数民族的烤、舂、焐、腌等,具有浓郁的地方风味。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美 发布日期:2011-8-2 本文已经被  客户浏览

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变味的月饼

      味多美月饼网:八月中秋赏月吃月饼乃是我国古则有之的久远传统习俗。它与元宵节吃元圆宵、端午节包粽子一样,皆是人们对传统民俗的美好情感和象征。
曾经有很长一段时期,中秋与月饼渐渐在人们的记忆中淡忘。
近若干年来,中秋、
味多美月饼又时新起来,并且越来越时兴。但时兴得变异,时兴得变味!

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美 发布日期:2011-7-23 本文已经被  客户浏览

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请把月饼送给他们

               味多美月饼网:大概是六年前,当时我还住在白云区汇侨新城,正在创作《致命系列三部曲》,心里一直惦记着中国的弱势群体与农民工(当时普遍称为“盲流”)。中秋快到了,我房间里有四盒月饼,有一次又收到了一盒月饼,我掂上楼时碰上了门卫,我们关系一向不错。我当时就把月饼送给他,那是一盒大酒店的月饼,他不敢相信地看着我,几乎忘了说谢谢……回到房间,我高兴坏了,马上又拎了一盒去送给对面停车场守门的那一家人……后来他们两位都告诉我,有名的月饼就是好吃,原来这竟然是他们第一次吃到这种正规的一百多元一盒的月饼。

从那以后,我每年除了留下自己的一盒味多美月饼,以及孝敬父母和亲戚的,只要有多的月饼,我都会送给周围的他们——“他们”就在我们周围,但不属于“我们”中的一员,他们是守门的,他们是那些清洁你们小区的,他们是那些给你送水送煤气的,他们是收破烂的,他们是那些农村来卖菜的,他们是那些你在路边见到的但你从来不会想起来的……意识到“他们” 的存在,让我这些年不至于行差踏错。偷偷送“他们”这样一盒月饼,多少能够在我心中打破“我们”和“他们”的界限,大家一起过中秋。当然,我现在每年得到的月饼也不是很多,最多一年也才送出了四五盒,可这几乎已经成为一个习惯了。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美 发布日期:2011-7-14 本文已经被  客户浏览

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中秋月饼食疗

 味多美月饼:现在生活水平提高了,对月饼的要求也高了,从外观、口感、口味、形状都有很多改进,据说有些月饼一盒价值一万多块钱,估计是钻石玛瑙馅的。

每年中秋节之前,我能看到很多月饼,但我从来对这种食品就没兴趣,小时候在农村,吃不上肉也吃不上细粮,中秋节吃月饼是很重要的改善生活的方式,可从那时候我就不爱吃月饼。我宁愿吃贴饼子也不吃月饼,小时候我就不明白,为什么白面里面包的馅那么难吃。

现在中秋节,我都能收到一些月饼,包装的真好看,很讲究,做概念,里三层外三层,不给你制造点拆启的麻烦,都觉得没文化。打开一看,也挺诱人的,但只要我吃上一小口,就不想吃第二口了,一盒月饼,花样很多,最后只好扔掉,怪可惜的。我想很多月饼的命运都是这样,从它出厂那天起,就肩负各种职责,用来腐败,用来拉关系,用来沟通感情,用来体现我们的悠久历史,就是不用来吃,最后的命运是大都被扔掉。今天,我又感受到,它用来浪费汽油,制造环境污染看。味多美月饼黄帝内经食疗

 《黄帝内经》的问世让人们了解了食疗,战国秦汉时期就有了药膳,《金匮要略》就提供了不少食疗方剂。

分类:味多美蛋糕 本文作者:味多美 发布日期:2011-7-9 本文已经被  客户浏览

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议中秋

    味多美月饼:作为我国传统节日,数千年来赋予精美喻义、拜托温馨情思的中秋佳节,和春节、端午节一样,有着其特别的文化背景与传承。它联系关系着民族感情,沿继着民族精神,承载着民族理想。但陪伴期间的生长,经济活动替代文化活动,特别是多元代价与好处诉求的打击,使得这些传统民族节日被人们日益淡忘,原有文化和头脑内涵不停消散,以致春节过成了“饺子节”,端午成为了“粽子节”,中秋节也异化成阛阓逐利、政界勾兑的“月饼节”。

一年一度的中秋佳节即未到临,众商家“月饼大战”硝烟四起中秋节礼品,从“天价”月饼到“保健”月饼,从“文化”牌打到“世博”牌,格式繁多,噱头不停。商园地摊,大街小巷,电视电台,报纸网络,到处是月饼促销的海洋。另有好事者举行什么“吃月饼大赛”,也不怕重油厚脂的月饼把人噎着腻着,一口吻上不来……以至于人们误以为这中秋节过的便是“月饼节”了,乃至还出现“先有月饼还是先有中秋节”的争论,彷佛这中秋与月饼也成了鸡与蛋的悖论。

相传,“中秋”一词最早见于《周礼》,“中秋迫夜寒”。中秋赏月约从东汉开始形成,距今已有两千多年历史。中秋最早只是昔人“祭月”节令,在每年庄稼收割的八月,昔人都要举行祭玉轮神的仪式,以祈祷丰收。敬拜时有一种圆形饼状供品,大概算是今日味多美月饼的雏形了。历史记录中,月饼一说最初源于唐朝部队祝捷食品。唐高祖李渊年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有做买卖的吐鲁番人向高祖皇帝献饼祝捷。高祖接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。“月饼”作为一个词汇,则最早出现在宋朝文献《武林旧事》、《梦粱录》中。而对中秋赏月、吃月饼的具体形貌,则始见于明代的《西湖游览志会》:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。至明清期间,月饼已成为我国各地的中秋美食。厥后渐渐演变成中秋节百口团圆相聚,一边赏月,一边吃圆状味多美月饼的传统民风,远在他乡的游子,则借赏月吃月饼遥寄本身对故乡和亲人的缅怀之情。以后,月饼也渐渐成为节日奉送亲友的礼品。可见,中秋节是“团圆节”,月饼是团圆、亲情的象征。

分类:味多美蛋糕 本文作者:味多美 发布日期:2011-7-8 本文已经被  客户浏览

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健康防癌越吃越瘦,芦笋生菜

  味多美月饼:减肥热潮来袭,很多MM为此节食,吃减肥药等等,那么,有没有食物是怎么吃都不会胖的呢?来看,跟着味多美月饼小编来看,越吃越瘦的两大蔬菜

 芦笋

     给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵,但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。

此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。

营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。

分类:味多美蛋糕 本文作者:味多美 发布日期:2011-7-7 本文已经被  客户浏览

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